Erstellt am 27. Dezember 2011, 12:41

Gastronomen mit dem Jahr 2011 zufrieden. Die Gastronomen blicken 2011 auf einen voll gedeckten Tisch. Zwei von drei Wirten sind mit dem Geschäft heuer genauso zufrieden oder zufriedener als im Vorjahr.

Und auch das Weihnachtsgeschäft gibt Grund zur Freude, geht aus einer Umfrage des Fachverbandes Gastronomie hervor. Und die Reservierungen für Silvester laufen für rund 76 Prozent der Teilnehmer gleich gut oder besser als im Jahr zuvor.

Mit Blickrichtung auf mögliche Steuerpakete wollen die Gastronomen aber nicht zu viel Freude verbreiten. Nur etwas mehr als ein Fünftel der Betriebe rechnet damit, ihre Umsätze im kommenden Jahr steigern zu können, während rund 28 Prozent davon ausgehen, dass der Geschäftsverlauf unter dem Niveau von 2011 liegen wird.

"Hier schwingt sicher auch die ständige Diskussion um Steuererhöhungen mit, die in letzter Zeit auf den verschiedensten Ebenen massiv geführt wurde", gibt Fachverbands-Obmann Helmut Hinterleitner zu bedenken.