Erstellt am 11. Januar 2016, 08:07

Gewinne das Buch "Kräutersüße" von Renate Leitner!. Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung?

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Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.

Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten. In über 140 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder
Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen.

  • Löwenzahnhonig
  • Dirndl-Mus
  • Feigen-Chutney
  • Taglilien-Likör etc.


Zur Autorin

Renate Leitner lebt mit ihrer Familie in Oberösterreich. Sie ist Dipl. Heilkräuterpädagogin und arbeitet seit Jahren an der Entwicklung und Produktion außergewöhnlicher Kreationen von Kräutersüße und Kräutersalz.


 

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Renate Leitner
Kräutersüße
Köstliches aus Birkenzucker und Co
Format: 17 x 22 cm
Flexocover, 232 Seiten,
Fadenheftung durchgehend vierfärbig
ISBN: 978-3-99025-235-2
Preis: € 19,90