Erstellt am 05. Oktober 2008, 07:00

Pfundstopf. JOHANN HROMEK Seniorenbund-Obmann Ortsgruppe Kreuttal.

Fleisch in Würfel schneiden, jede Fleischsorte einzeln anbraten, Zwiebel anrösten, Paprika klein schneiden. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Saucen und Schlagobers dazu geben und weich dünsten.

ZUTATEN
für 6 Personen:
25 dag geräuchertes Bauchfleisch
25 dag Rindfleisch
25 dag Schweinefleisch
25 dag Faschiertes
25 dag rohes Geselchtes
25 dag Zwiebel
12 dag rote Paprika
12 dag grüne Paprika
1 Dose passierte Tomaten
125 ml Zigeunersauce
125 ml Schaschliksauce
1/8 l Schlagobers