Erstellt am 30. September 2010, 00:00

Malakoff - Torte. GERTRUDE NEUWIRTH, Ehrenpräsidentin des Hollabrunner Museumsvereins, Mariathal

Zubereitung:
Biskotten in verdünntem Rum oder Kaffee tunken, eine Tortenform damit auslegen, Creme daraufstreichen - abwechselnd Biskotten und Creme schlichten, zum Abschluss mit Biskotten auslegen. Kalt stellen, stürzen und mit Schlagobers garnieren.
Guten Appetit wünscht die ehemalige Museumsvereinspräsidentin!

ZUTATEN
Creme:
15 dag Butter
4 Dotter
20 dag Zucker
20 dag geriebene Nüsse
1 Esslöffel Rum oder 3 Esslöffel Weinbrand
1/8 l ungeschlagenes Schlagobers
ca. 1 ½ Schachteln Biskotten