Erstellt am 03. April 2012, 08:14

Öl- Nuss- Kuchen. HELENE SCHWARZMANN aus Waltersdorf bäckt gern Süßes

Dieser Becherkuchen geht ganz schnell, ist einfach und gelingt immer. Außerdem schmeckt er ausgezeichnet.
Sauerrahm, Zucker und Eier verrühren, danach Öl, Nüsse, Kakao und Zimt daruntermengen, zuletzt das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben.
In die Form füllen und bei 170° cirka 40 Minuten backen.

ZUTATEN
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Kristallzucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
1 Becher geriebene Nüsse
½ Becher Öl
1 Becher glattes Mehl
½ P. Backpulver
1 Becher Benco
1 Prise Zimt