Erstellt am 30. September 2010, 00:00

Vollkorn- Gugelhupf. Retepttipp: ANNA SCHMIDT stellte der NÖN ihr Lieblingsrezept vor.

Anna Schmidt, Besitzerin des Spielwaren- und Wäschegeschäftes in Marchegg hat uns ihr Lieblingsrezept zur Verfügung gestellt.
Zubereitung: Die Eier trennen. Die Butter mit den Dottern und dem Zucker schaumig rühren. Schokolade, geriebene Nüsse, Äpfel, Mehl und Backpulver daruntermischen. Schnee schlagen und unterheben. Bei 170 Grad eine Stunde lang backen.
Guten Appetit!

ZUTATEN
5 Eier
25 dag Butter
25 dag Staubzucker
10 dag geriebene Kochschokolade
12 dag Nüsse
2 große geriebene Äpfel
25 dag Weizenvollkornmehl
Backpulver