Erstellt am 30. September 2010, 00:00

Brotsuppe. Rezepttipp von GERNOT HAINZL, Bürgermeister von Röhrenbach.

Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauchzehen und altes Schwarzbrot schneiden und in Olivenöl stark rösten.
Das ganze mit heißem Wasser aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter und Suppenwürfel würzen und fertig kochen.
Einfach – köstlich – schlägt jede 5 Hauben-Suppe.
Guten Appetit!



Zutaten:
  • 4 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • altes Schwarzbrot
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • Suppenwürfel