Neuer Betreiber für Restaurant Katamaran in Rust
Neustart im April
Nach 13 (großteils) erfolgreichen Jahren gibt Unternehmer Anton Polleres den „Katamaran“ am Ruster Hafen ab. Nach Umbauarbeiten soll das Restaurant ab April mit neuem Pächter wieder durchstarten.
Das beliebte Restaurant am Ruster Hafen hat ab 2025 einen neuen Betreiber.
© zVg Katamaran
Eigentlich wäre der Pachtvertrag noch bis 2028 mit der Freistadt Rust gelaufen. Da sich der bisherige Betreiber Anton Polleres aber vom Hafen zurückziehen wollte, war bereits bei der vergangenen Gemeinderatssitzung über einen möglichen Nachfolger diskutiert worden. Nun steht fest: Dejan Bozic übernimmt das prestigeträchtige Lokal.
Bozic ist am Ruster Hafen bereits mit seinem „Tesla am See“ bekannt. Nun übernimmt der Wiener auch noch den Katamaran. „Aus insgesamt drei Bewerbern hat er mit seinem Konzept voll überzeugt“, erklärt Bürgermeister Gerold Stagl zufrieden.
© BVZ/Denise Jandl
Zunächst seien Umbauarbeiten geplant, ab April 2025 sollen im „Katamaran“ wieder Gäste aus der Region und darüber hinaus bewirtet werden.
„Wir freuen uns, dass das Seerestaurant wieder in den Händen eines Profis ist, der für Qualität und Wohlfühl-Atmosphäre steht. Einheimische und TouristInnen dürfen sich auf eine innovative, bodenständige Küche freuen“, verrät Stagl und dankt auch Anton Polleres für seine Arbeit in den vergangenen 13 Jahren, in denen er den Katamaran „zu einem Hotspot von Rust gemacht hat.“