Benji Kebab bald auch in Siegendorf
Intro
Bünyamin Yildiz, besser bekannt als Benji, hat sich seit 2003 vom „Kebabmann“ zum Businessman hochgearbeitet. Im September eröffnet der Kebab-Pionier seinen vierten Standort beim Einkaufszentrum Intro in Siegendorf. Auch Benji-Kebab Nummer fünf ist bereits in Planung.
Am Parkplatz vor dem Einkaufszentrum Intro in Siegendorf eröffnet im September "Benji's 4 you".
© BVZ/Wagentristl
Benji’s Kebab, 2003 von Bünyamin Yildiz in Eisenstadt gegründet, wächst weiter. Gemeinsam mit Geschäftspartnern Stevan Schuster-Maksimovic und Mevlüt Yildirim eröffnet er Mitte September einen neuen Standort in Siegendorf – auf dem Parkplatz des Einkaufszentrums „Intro“.
Kebab-Pionier Benji expandiert weiter
Yildiz blickt auf eine langjährige Nachfrageentwicklung zurück: „Wir wurden jahrelang von Kunden gefragt, wann wir auch in diese Gegend kommen. Jetzt ist es so weit.“ Die Arbeiten sind bereits in der Zielgerade. Die insgesamt 80 Quadratmeter große neue Filiale will der Mann, der den Kebab nach Eisenstadt gebracht hat, „Benjis 4 you“ taufen.
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Schon 2024 gab Benji ein Gastspiel in Siegendorf. Bei den bisherigen Food-Truck-Aktivitäten – etwa in den Monaten Mai und Juni des Vorjahres – habe sich gezeigt, dass im großen Einzugsgebiet in Siegendorf, wo auch zahlreiche ungarische Pendler täglich vorbeifahren, die Nachfrage nach Kebab enorm sei.
Mit der Erweiterung wächst auch das Team: In Siegendorf werden zunächst sechs neue Mitarbeiter eingestellt. Schon jetzt ist Yildiz, der von allen nur Benji genannt wird, in Eisenstadt mit drei Filialen vertreten: Dem ersten Kebab-Laden des Landes am Eisenstädter Domplatz, dem „Big Benji“ bei EZE und einem kleinen Stand in der Nähe der Hochschule Burgenland - quasi als Konkurrenz zum Fast-Food-Giganten McDonald's.
Die Expansion ist Teil einer größeren Wachstumsstrategie: Bereits 2026 soll Standort Nummer 5 eröffnet werden. Details dazu will Yildiz aber noch nicht verraten.