Neu in Eisenstadt: Syrisches Street Food jetzt beim Lagerhaus
Shawarma, Falafel & co.
Ab Mitte Juli lockte Mohammad Salah Jouds „Latakiano Imbiss“ Feinschmecker ins nicht gerade idyllische Antauer Gewerbegebiet. Am Dienstag übersiedelte der Hotspot für levantinisches Street Food wie Shawarma, Kibbeh und frisch zubereitete Falafel nun nach Eisenstadt.
Shawarma Sandwich und co. von Mohammad Salah Joud gibt es jetzt beim Lagerhaus Eisenstadt statt im Antauer Betriebsgebiet.
© BVZ/Wagentristl
„Ich mache wirklich alles selbst“, erklärt Mohammad Salah Jouds beim BVZ-Lokalaugenschein, während er frisch die Falafel mixt und knetet. Nicht einmal am Wiener Naschmarkt bekommt man die levantinischen Kichererbsen-Bällchen extra auf Bestellung zubereitet, sondern meist vorgearbeitet und -frittiert. „Wenn ich wohin essen gehe, verzichte ich meistens auf die Falafel - frisch sind sie viel besser.“
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Neben seinen herausragenden Falafel kommen auch seine typisch syrischen Shawarma und österreichisch-angehauchten Grillhendl-Sandwich gut an. „Ich mische alle Gewürze selbst, das Hendl zieht 48 Minuten in meiner Marinade, bevor es auf den Grill kommen.“ Sogar Gurkerl und weiße Rüben legt der Antauer Neo-Gastronom ein.
Als weitere syrische Spezialität hat Joud auch Kibbeh im Angebot: Faschierte Lamm-Bällchen in Bulgur-Panier. Ein zu Unrecht unbekannter orientalischer Snack um schlanke 2,50 Euro pro Stück.
Lagerhaus statt Industriegebiet
Seit Mitte Juli war sein „Latakiano Imbiss“ im Antauer Gewerbegebiet geöffnet, der Name kommt von seiner syrischen Heimatstadt Latakia. Mit dem Lagerhaus in Eisenstadt erreicht Salah Joud nun ein wesentlich größeres Einzugsgebiet als im dezentralen Industriegebiet in Antau.
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„Die Leute, die zu mir essen kommen, waren aber bisher alle begeistert und haben das Essen weiterempfohlen“, ist Joud zufrieden. Auch erste Stammgäste hat er bereits gewonnen.
Das Urteil der BVZ beim Lokalaugenschein: Die levantinischen Schmankerl waren definitiv zu gut für das Antauer Gewerbegebiet und werden nun in der Landeshauptstadt weitaus mehr neugierige Gaumen erfreuen.
Aktuell ist der syrischstämmige Antauer noch alleine in seinem Food Truck, weshalb es derzeit noch zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann. Das Warten zahlt sich aber definitiv aus.
Geöffnet hat der Latakiano Imbiss von Montag bis Freitag, jeweils von 10 bis 14 und von 17 bis 19 Uhr. Die Öffnungszeiten könnten sich nach einigen Wochen Probephase allerdings noch ändern.
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