Wenn es Gold regnet, dann ist Ab Hof-Zeit in Wieselburg

Würde es die Ab Hof-Messe in Wieselburg nicht geben, man müsste sie glatt erfinden. Es ist aktuell die Wieselburger Messe, die bei Ausstellern und Besuchern am meisten zieht. Dabei ist das Erfolgsrezept „einfach“: Man nehme innovative Direktvermarkter und Gewerbeunternehmen, bringe sie zusammen mit genau für den Sektor der Direktvermarktung interessanten Ausstellern und mixe dies mit einem Konsumententeil, in dem sich die Besucher wie im Schlaraffenland der Direktvermarkter fühlen können.

Genau vor 30 Jahren hatte Werner Roher, damals noch Marketingleiter und später langjähriger Messe-Geschäftsführer, gemeinsam mit dem damaligen Messedirektor Gerhard Daurer die Idee einer Messe für Direktvermarktung geboren. Die Direktvermarktung als zweites Standbein in der Landwirtschaft war gerade am Aufsteigen. Mit rund 80 Ausstellern hat man klein aber fein begonnen - dank des Konsumententeils und des informativen Beratungs- und Schulungsangebotes im Rahmen der Messe wurde diese von Beginn weg zum Besuchermagnet. 20.800 Besucher begrüßte man 1994 an den vier Messetagen. Ein Wert, der sich konstant nach oben schraubte. 1996 kamen mit der „Goldenen Birne“ und dem „Goldenen Stamperl“ die ersten Produktprämierungen hinzu. Bäuerliche Direktvermarkter aus ganz Österreich haben damals 360 Schnapsproben und 60 Proben von Fruchtsäften zur Prämierung eingesandt.

Die Messe und die Produktprämierungen wuchsen. Es wurden mehr Aussteller (heute 250), mehr Besucher (zwischen 30.000 und 35.000) und mehr Prämierungen (Speck-, Fisch-, Brot-, Pasta- und Öl-Kaiser kamen hinzu). Heuer waren es knapp 4.000 Produkte von 989 Produzenten, die an den Wettbewerben teilgenommen haben. Die Ab Hof und die Auszeichnungen sind längst zum internationalen Aushängeschild der Direktvermarktung geworden und haben ihren Stellenwert in der Branche, aber auch bei den Konsumenten.

Davon zeigten sich auch die Ehrengäste im Rahmen ihrer Grußworte bei der offiziellen Messeeröffnung am Freitag überzeugt. „Die Produktvielfalt und Produktqualität ist enorm gestiegen. Die Ab Hof und die Auszeichnungen sind spezialisierte Wertschätzung für die Direktvermarktung und gleichzeitig auch Wertschöpfung“, zeigte sich etwa der Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich Josef Moosbrugger überzeugt. LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf freute sich, dass diese damals so innovative Messe in seiner Heimatstadt so eingeschlagen hat und heute die europäische Plattform für Direktvermarktung darstellt. „Hier wird echte Qualität auf allen Linien gelebt - und die Gewinner davon sind wir alle. Die Bauern, die Wertschöpfung bekommen und wir Konsumenten, die mit Lebensmitteln von höchster Qualität sicher versorgt werden“, betonte Pernkopf.

Stolz auf „ihre“ Messe zeigten sich auch Messepräsident Hannes Heindl und Messe-Geschäftsführerin Marion Heim, die heuer mit dem Genussland Oberösterreich neben der So-schmeckt-Niederösterreich-Halle und dem Steirerdorf ein zusätzliches neues Schmankerl zum 30-jährigen Jubiläum präsentieren konnte. Ebenfalls neu ist die Genussakademie, die erstmals an allen vier Messetagen stattfindet. Sie reagiert auf das steigende Interesse der Konsumenten an Sensorik, Lebensmittelqualität und handwerklicher Produktion und bietet praxisnahe Einblicke in diese Bereiche.

„Die Ab Hof zeichnet seit 30 Jahren eine gewisse Leidenschaft zu qualitätsvollen Produkten aus ehrlicher und nachhaltiger Landwirtschaft aus. Die Direktvermarktung ist die Chance für die Landwirtschaft. In Wieselburg haben wir das vor 30 Jahren erkannt und mittlerweile zu einer beeindruckenden Plattform ausgebaut, die sich selbst auch eine Medaille verdient“, ist Hannes Heindl überzeugt.

Bereits vor der offiziellen Eröffnung nahmen LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, LK-Präsident Josef Moosbrugger, Messe-Geschäftsführerin Marion Heim sowie die LKNÖ-Vizepräsident Lorenz Mayr, die Oberösterreichische Landesrätin Michaela Langer-Weninger und die LKOÖ-Vizepräsidentin Rosemarie Ferstl die Siegerehrung der 125 Sieger vor.

Bei der Prämierung von Teigwaren wurden insgesamt 88 Produkte von 32 Produzenten eingereicht. Jury-Vorsitzender Martin Rogenhofer gratulierte ebenfalls den sechs Pasta-Kaiser-Gewinnern.

Hier haben heuer 21 Produzenten 62 Süßwasserfisch-Produkte eingereicht.

In der Kategorie Speck-Kaiser und Goldenes Blunznkranzl haben insgesamt 113 Produzenten 493 Produkte eingereicht. Erstmals wurde in dieser Kategorie auch ein Gesamt-Champion gekürt, der die Auszeichnung als Produzent des Jahres erhielt. Und diese Auszeichnung blieb in Niederösterreich, genauer gesagt im Scheibbser Bezirk. Denn der Sieg ging an Herbert Lechner aus Scheibbs.

Beim Produktwettbewerb um den Brot-Kaiser haben 50 Produzenten insgesamt 147 Produkte eingereicht.

Gleich 405 Produkte von 216 Produzenten hatten die Verkoster der Jury beim Wettbewerb um den Öl-Kaiser zu verkosten - wobei mehr als die Hälfte der Produkte Kürbiskernöle waren.

Insgesamt 2.676 Produkte von 557 Produzenten verkostete die Jury beim Wettbewerb um das Goldene Stamperl und die Goldene Birne. 82 Sieger durften sich schließlich diese Trophäen mit nach Hause nehmen. Diese Verkostung war gleichzeitig auch die Landesverkostung für Niederösterreich, Oberösterreich und Salzburg. Daher gratulierten neben LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, LK-Österreich-Präsident Josef Moosbrugger und Messe-Geschäftsführerin Marion Heim sowie der stellvertretenden Mostkönigin Katharina Selner auch NÖ-LK-Vizepräsident Lorenz Mayr, OÖ-Landesrätin Michaela Langer-Weninger, OÖ-LK-Vizepräsidentin Rosemarie Ferstl und Salzburgs LK-Vizepräsident Georg Wagner.

Erstmals in der Geschichte der Ab Hof gibt es zwei Produzenten des Jahres. Neben dem oberösterreichischen Premiumobstproduzenten und Veredler Horst Hubmer vom Firlingerhof in Scharten, der sich bereits zum dritten Mal en suite über die Auszeichnung als Produzent das Jahres freuen durfte, wurde heuer erstmals auch der Speck-Produzent des Jahres gekürt. Und diesen Titel holte sich Herbert Lechner vom Blunzensemmerl in Scheibbs. Die Familie Lechner durfte neben dem Speck-Kaiser für ihren Most4tler Mostlandschinken auch noch 23 Gold-, fünf Silber- und eine Bronzemedaille mit nach Hause nehmen.

Die Ab Hof 2025 hat noch bis Montagabend geöffnet. Ein besonderes Highlight wird der inzwischen schon legendäre Steirerabend am Samstagabend, bei dem heuer die Party Krainer für Stimmung sorgen werden. Alle Infos zum Programm und den genauen Öffnungszeiten gibt es hier: AB HOF Messe Informationen / Messe Wieselburg.