Pamhagen: Naturerlebnis im Folientunnel

In den letzten Jahren war der biodynamische Weinbauer und Kräuterpädagoge immer wieder auf Benefizveranstaltungen der Mönchhofer Netzwerkschmiede und zuletzt auch im Entlastungszentrum Frauenkirchen mit seinen naturbelassenen Spezialitäten anzutreffen. Nun lädt er am 31. Jänner wieder zu einem Frühschoppen „ohne Strom, dafür mit viel Menschenwärme“, auf sein Lerchenfeld in Pamhagen.

Bei der mittlerweile dritten Ausgabe von „PURE“, so der Name der Veranstaltung, stehen naturbelassene Produkte aus mehreren Ländern im Mittelpunkt. Mit dabei sein werden etwa Produkte von „Reiner's Gemüse“ aus Frauenkirchen, von einem Pilzzüchter und auch einem Mohnbauer aus der Slowakei sowie Fleischspezialitäten aus Kroatien. Dabei soll man die Natur in all ihren Facetten, also auch im Winter, genießen. Um das auch bei jeder Witterung zu ermöglichen, findet das Event im Folientunnel statt.

Das Programm ist bunt gefächert: so wird etwa der deutsche Weinbauer Horst Hummel über „Natürlich synergetischen Weinbau“ referieren und Roman Kramreiter für die Anwesenden im Folientunnel kochen. Kramreiter arbeitet als freier Koch und organisiert Events rund um Essen, Naturwein und Specialty Coffee. Seine Küche ist eine „reduzierte, mitteleuropäische Produktküche – mit klarem Fokus auf Verantwortung gegenüber Mensch, Tier, Natur und echtem Genuss“, wie Andert sie beschreibt.

Der dargebrachte Wein ist in jedem Fall ohne Kupfer, Schwefel oder Insektizide und auf der anderen Seite bringt die musikalische Gruppe die „Loochers“ zusammen mit guter Stimmung auch ein Fass Bier aus ihrer fränkischen Heimat mit.

Als Highlight des Tages wird es außerdem einen besonderen Wettkampf geben: Burgenland, Oberbayern und Franken bringen jeweils ihren besten Leberkäse zur Verkostung - am Ende wird eine Jury den besten Leberkäse krönen. Der Eintrittspreis beträgt 70 Euro, eine Reservierung ist unter michael@andert-wein.at möglich.