Neue Pächterin bei Heiling Eis in Mattersburg
Eisdiele in Judengasse
Larissza Jekkel ist die Nachfolgerin von Attila Börzsönyi
Wechsel: Attila Börszönyi übergibt an Klarissza Jekkel.
© Richard Vogler
Die Mattersburger Filiale der Eisdielenkette „Der Eismacher“, auch unter „Heiling Eis“ bekannt, wurde vor acht Jahren von Attila Börzsönyi eröffnet. Zu Jahresbeginn gab er bekannt, dass er sein Kaffeehaus und Eisgeschäft aus gesundheitlichen Gründen übergeben möchte.
Kürzlich wurde eine neue Franchisenehmerin gefunden: Klarissza Jekkel wird ab dem 4. April die neue Pächterin der Eisdiele in der Mattersburger Judengasse sein, ein offizieller Eröffnungsevent ist für den 11. April geplant.
„Ich bin mittlerweile seit 21 Jahren in der Gastronomie tätig. Ich habe schon länger mit dem Gedanken gespielt, dass ich den Schritt in die Selbständigkeit wage. Ich habe dann gehört, dass Attila einen Nachfolger sucht und bin nun froh, dass es geklappt hat“, berichtet Jekkel.
Das Kaffeehaus wird ganzjährig, täglich von 8 bis 20 Uhr, geöffnet sein, der Linie beim Sortiment an Produkten mit regionalen Zutaten wird Eckel treu bleiben. „Es wird eventuell Neuigkeiten beim Kaffee geben, ein Frühstücksangebot wird ebenso offeriert“, so Jekkel .
„Der Eismacher“ betreibt mittlerweile 16 Standort in Ostösterreich: Zwei in Wien, vier in Niederösterreich und zehn im Burgenland.