Teambuilding der köstlichen Sorte in Unterrabnitz
Gemeinsam gekocht
Lehrerinnen, Eingliederungshilfen und die Freizeitpädagogin der Volksschulen Pilgersdorf und Unterrabnitz trafen sich zu einem besonderen Teambuilding-Tag im Restaurant „Zum Emil“ in Unterrabnitz.
In den neuen Schürzen - ein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk von Direktorin Verena Kainz - kochte es sich gemeinsam mit Chefkoch Emil Lang gleich nochmal so gut. Das Motiv ist eine Kombination aus dem Logo der beiden Schulen und dem Motto „Gemeinsam kreativ aktiv“.
© VS Unterrabnitz
Unter der fachkundigen Anleitung von Chefkoch Emil Lang stand gemeinsames Kochen im Mittelpunkt – und damit auch jede Menge Teamarbeit.
Schon beim Filetieren frischer Forellen und Saiblinge sowie dem professionellen Entgräten waren volle Konzentration und gutes Zusammenspiel gefragt. Aus den feinen Fischstücken entstand anschließend ein zartes Carpaccio.
Abgerundet wurde das Menü durch eine aromatische Fischsuppe, geschmorten Hirsch mit cremiger Polenta und Rüben – ein Fest für die Sinne.
Der Tag bot nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch wertvolle gemeinsame Erfahrungen und viele heitere Momente: Ein gelungener Tag, der das Miteinander stärkte und allen lange in Erinnerung bleiben wird.