Pamhagen: Brotbrüder profitieren von Landesförderung
Handwerksbäckerei
Thomas und Phillip Unger haben sich in ihrem Heimatort Pamhagen einen gemeinsamen Traum erfüllt: Die beiden Brüder betreiben seit Kurzem ihre eigene Handwerksbäckerei mit Verkaufsbereich und Café. Unterstützt wurde das Projekt vom Land Burgenland im Rahmen der Aktionsrichtlinie „Investitionsbeihilfen Gewerbe & Industrie“, die von der Wirtschaftsagentur Burgenland abgewickelt wird.
Thomas und Phillip Unger in ihrem Verkaufsraum
© zVg / Die Brotbrüder
Bereits zum Start waren die beiden Gesellschafter Thomas und Phillip Unger als Bäckermeister im Unternehmen tätig. Darüber hinaus entstanden zwei zusätzliche Vollzeitarbeitsplätze sowie Beschäftigungsmöglichkeiten im Verkauf. Auch die Ausbildung eines Lehrlings ist vorgesehen.
Phillip und Thomas Unger beschreiben die Philosophie des Unternehmens:„Wir möchten unseren Kundinnen und Kunden wieder Brot anbieten, das Zeit zum Reifen hatte und dessen Qualität man schmeckt. Dafür setzen wir auf natürliche Zutaten, lange Teigführungen und echtes Bäckerhandwerk. Gleichzeitig war es uns wichtig, einen Betrieb zu schaffen, der auch für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter attraktiv ist – mit modernen Abläufen und deutlich weniger Nachtarbeit“, beschreiben Phillip und Thomas Unger ihre Philosophie.
Förderung für die regionale Wirtschaft
Landesrat Leonhard Schneemann unterstreicht die Bedeutung solcher Investitionen: „Unser Ziel ist es, engagierte Unternehmerinnen und Unternehmer bestmöglich zu unterstützen. Gerade kleine und mittlere Betriebe sind das Rückgrat unserer Wirtschaft. Mit der Wirtschaftsförderung schaffen wir die Voraussetzungen dafür, dass innovative Projekte umgesetzt werden können. Das schafft neue Arbeitsplätze, stärkt die regionale Nahversorgung und sichert Wertschöpfung im Burgenland.“
Johannes P. Stipsits, Geschäftsführer der Wirtschaftsagentur Burgenland, sieht in dem Projekt ein gelungenes Beispiel: „Die Brotbrüder verbinden traditionelle Backkunst mit modernen Produktionsprozessen und schaffen damit beste Voraussetzungen für nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg. Gleichzeitig eröffnet das Unternehmen Entwicklungsperspektiven – von der Lehrlingsausbildung bis hin zu einem geplanten weiteren Ausbau des Betriebes.“
Die Bäckerei in der Apetlonerstraße 14 hat von Dienstag bis Samstag von 5.30 bis 12 Uhr geöffnet, zusätzlich freitags von 16 bis 18 Uhr.