Illmitz: Spritzer trinken in der Hölle
Heurigen-Neueröffnung
Markus Lentsch feierte am vergangenen Donnerstag die Eröffnung seines neuen Heurigen. Er betreibt nun neben dem Gasthaus zur Dankbarkeit auch den Heurigen zur Hölle.
Markus Lentsch betreibt neben dem Gasthaus zur Dankbarkeit nun auch den Heurigen zur Hölle.
© Klaus Zwinger
Wo seinen Durst mit einem kühlen Spritzer löschen, wenn nicht in der Hölle? Der malerische Ortsteil von Illmitz mit dem fetzigen Namen ist schon lange eine fixe Anlaufstelle für Naturverliebte im Seewinkel.
Der neue Betreiber des „Heurigen zur Hölle“, Markus Lentsch, der in Podersdorf auch das Gasthaus zur Dankbarkeit betreibt, war schon als Kind oft zusammen mit seiner Familie hier und dachte sich schon lange: „Wenn ich irgendwann noch ein Lokal dazunehme, dann diesen Heurigen hier.“
© Klaus Zwinger
Nun ist seine Zeit gekommen, der ehemalige Betreiber ging in Pension und bereits seit Jänner wurde an dem Konzept für den Heurigen gefeilt.
Jonglieren mit zwei Lokalen
Wie sich das Ganze zeitlich ausgeht, wenn er gleichzeitig noch ein weiteres Gasthaus zu führen hat? Unterstützung holt sich Lentsch unter anderem von seiner Tante und seinem Onkel, die beide mit ihm im neuen Betrieb arbeiten. Insgesamt sind hier fünf bis sechs Angestellte plus saisonale Aushilfen tätig. „Außerdem werde ich im Sommer meine freien Tage wohl hier verbringen“, lacht der Podersdorfer Gastronom.
Heurigenklassiker und spezielle Tagesgerichte
Kulinarisch darf man sich auf Heurigenklassiker mit regionalen Zutaten sowie auf diverse Tagesgerichte freuen. Derzeit hat Lentsch etwa einen Käferbohnensalat, Paradeis-Mozzarella-Nudelsalat, oder als Dessert einen köstlichen Maigugelhupf im Angebot.
Die Eröffnung fand bereits am vergangenen Donnerstag statt, die Öffnungszeiten sind ab Mai von Donnerstag bis Montag unter der Woche ab 14 Uhr und am Wochenende ab 12 Uhr. In den Sommermonaten Juli und August will Lentsch jeden Tag geöffnet haben.
Mehr Infos unter www.zurhoelle.at.