Wirtschaftsbund Mattersburg lud zum Ganslessen nach Forchtenstein
Kulinarik
Der Bezirk Mattersburg des Wirtschaftsbund Burgenland hat heuer zum traditionellen Ganslessen auf die Burg Forchtenstein eingeladen. Rund 50 Gäste sind der Einladung von Obfrau Melanie Eckhardt gefolgt und haben sich im Restaurant Grenadier verwöhnen lassen.
Wirtschaftsbund-Organisationsreferentin Klaudia Kopp, Wirtschaftsbund-Bezirksobfrau Melanie Eckhardt, Michael Strobl vom Grenadier, Bezirksvorsitzende Frau in der Wirtschaft Daniela Jagschitz, Bezirksvorsitzender Junge Wirtschaft Alexander Eckhardt
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Küchenchef Michael Strobl und sein Team haben ein wunderbares Menü gezaubert: Los ging es mit einer Gänseleberpastete und einer Gansleinmachsuppe, gefolgt von einem knusprigen Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel. Den süßen Abschluss bildete ein Maroniparfait mit Weichselkompott. „Es war ein wunderschöner Abend im Kreis der Wirtschaftsbund-Familie“, freut Melanie Eckhardt. „Herzlichen Dank an alle fürs Mitdabeisein!“
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