Kulinarium bei Eichenwald-Weine: Genuss-Projekt in Horitschon
Veranstaltung
Die Eichenwald-Weine aus Horitschon laden im Mai zu Speis und Trank.
Freuen sich auf die Premiere. Eichenwald Weine-Obmann Johannes Forauer und Marketing-Manager Johannes Berger (im Bild mit den Weinliebhaberinnen Teresa Haller und Monika Wimmer) veranstalten das 1. Eichenwald-Kulinarium.
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Nach den Konzert-Highlights „Josh“ und „Nockis“ im Vorjahr präsentieren die Eichenwald-Weine rund um Obmann Johannes Forauer und Marketingmanager Johannes Berger nun ihr neues Genuss-Projekt.
Beim 1. Eichenwald Kulinarium von 4. bis 6. sowie vom 11. bis 13. Mai unter dem Motto „Feiner Genuss aus Küche und Keller“ werden zwei Genießer-Menüs angeboten. „Dazu werden Weine aus dem aktuellen Eichenwald Weine-Sortiment, aber auch ausgewählte Jahrgänge aus unserer Vergangenheit gereicht“, informiert Eichenwald Weine-Marketingmanager und Hobby-Koch Johannes Berger.
So werden unter anderem die Weine Blaufränkisch Dürrau 2009 und 2012 sowie „Arachon“ ab 1998 und „Akira“ ab 2008 von den Vereinten Winzern Horitschon serviert. „Das „zusammengewürfelte“ Küchenteam kann man durchaus als ‚Family-Cooking‘ bezeichnen. Ich werde mit meinen sehr koch- und genussaffinen Schwestern sowie der Unterstützung von Freunden aus meiner kulinarischen Vergangenheit die Gäste mit zwei unterschiedlichen Menüs verwöhnen“, so Berger.
Kulinarik-Coach ist mit dabei im Boot
So ist etwa Kulinarik-Coach Harald Wammer mit im Boot. Dieser hat über Jahre hinweg 5 Sterne-Kulinarik auf Kreuzfahrtschiffen gekocht. „Auch eine private Freundin von mir ist im Team dabei, die unglaubliche Desserts zaubert“, schwärmt Berger.