Raabtal-Schmankerl in Oberösterreich

Eigentlich war Eva Niederhuber, geborene Volkheimer, technische Einkäuferin für Unternehmen. Nun machte sie sich selbstständig. „Das Einkaufen ist geblieben, aber diese Produkte machen mehr Spaß“, lachte sie.

Mit ihrer „Heimatfiliale“ will sie Produkte aus dem Südburgenland und der Südoststeiermark in Oberösterreich vertreiben. Von Uhudlerfrizzante, Essig und Kernöl bis hin zur Zotter-Schokolade - das Sortiment umfasst Schmankerl aus der ganzen Raabtal-Region. „Ich habe die Produzenten teilweise gekannt und mit denen angefangen. Dadurch wollte ich meinen Beruf und meine Heimat verbinden.

Geplant ist, dass ich immer eine Runde zuhause drehe, wenn ich auf Besuch bin“, erklärte die Jungunternehmerin. Anfang November hätten Verkostungen im Mühlviertel gestartet werden sollen, doch Corona machte einen Strich durch die Rechnung. „Ich lasse mir einstweilen alles schicken und mache dann Pakete, die sich die Leute abholen können“, fasst die ehemalige Südburgenländerin zusammen.