„Sacher Eck“ ab August im Outlet. Das Wiener Traditions-Unternehmen Sacher eröffnet eine Niederlassung im Parndorfer Designer Outlet Center.

Von Paul Haider und Birgit Böhm-Ritter. Erstellt am 01. August 2018 (05:59)
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Köstlich. Besucher des Designer Outlet-Centers können sich während einer Einkaufstour schon bald mit einer Original- Sacher Torte stärken.
Sacher

Das Wiener Hotel Sacher wagt die Expansion ins Burgenland. Im Designer Outlet Center Parndorf entsteht ein „Sacher Eck“: Ein kleines Kaffeehaus, in dem Suppen, Salate und Sandwiches angeboten werden – und natürlich auch die weltberühmte Sachertorte.

Gegenüber der BVZ erklärt die Direktionsassistentin des Hotels Sacher, Melissa Stotter, warum sich das Unternehmen dazu entschlossen hat, sich in Parndorf ein „Stück vom Kuchen“ zu holen: „In Parndorf finden wir sozusagen Idealbedingungen für Sacher vor. Gäste aus Österreich und internationale Touristen besuchen den Standort gleichermaßen, Luxus-Marken werden angeboten und die Besucher verweilen sehr lange im Outlet Center. Das sind ideale wirtschaftliche Eckdaten.“

Das neue Sacher Eck wird im Designer Outlet Center in bester Lage angesiedelt sein, wie Melissa Stotter verrät: „Unser Standort ist ein Pavillon direkt vor dem frequenzstarken Ralph Lauren, neu und für uns gebaut. Das Design orientiert sich an unserem Wiener Sacher Eck und ist ein junges Konzept mit großem Gastgarten.“

Suppen, Sandwiches, Kaffee und Sacher Torte

Im November 2017 wurde das erste „Sacher Eck“ in der Wiener Philharmonikerstraße, mit Blick auf die Oper und die Kärntnerstraße, eröffnet. Für die Parndorfer Niederlassung sei ein ähnliches Konzept geplant, lässt die Sacher-Direktionsassistentin wissen: „Wir starten als Sacher Eck mit der Original Sacher Torte, handgemacht nach dem Originalrezept aus 1832, Kaffee, Apfelstrudel einerseits, mit Salat und Sandwich andererseits. Vorerst planen wir keine große Küche und daher auch kein Wiener Schnitzel oder Tafelspitz.“

Sacher-Fans müssen sich nicht mehr lange gedulden, bis sie die Parndorfer Version der weltberühmten Schoko-Torte kosten können: Wenn alles nach Plan verläuft, soll die Eröffnung des Outlet-Sacher Ecks noch im August stattfinden. „Kleine Verzögerungen, gerade am Anfang, sind aber möglich, bis wirklich alles funktioniert“, so die Sacher- Sprecherin.