Gault Millau 2018: Csencsits weiter top
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am 25. Oktober 2017 | 12:38
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Trotz Punkteabzug behauptet Jürgen Csencsits
seinen Spitzenplatz.
seinen Spitzenplatz.
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BVZ
Trotz Punkteabzug behauptet Jürgen Csencsits seinen Spitzenplatz. Weiterhin insgesamt sieben Hauben im Süden.
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Die Bewerter des Gault Millau sind wieder ausgeschwärmt und haben die Restaurantbewertungen für den Gourmetführer 2018 zusammengestellt.
Das Südburgenland behält seine sieben Hauben aufgeteilt auf fünf Lokale (siehe unten), „Platzhirsch“ Jürgen Csencsits wurde um einen Punkt schlechter bewertet als 2017. Als Grund ist im Gault Millau von einem „eigenwilligen Stilmix“ zu lesen, auch wenn die Conclusio positiv ausfällt: „Punkteabzug wegen des anfänglichen Auf und Abs, aber eine klare Bestätigung der zwei Hauben“.
