Erstellt am 30. September 2010, 00:00
Reisauflauf Palermo. Hermann Schnabel, Pastoralassistent und Jugendchorleiter in Lunz.
ZUTATEN
für 4 Personen:
Fleischsauce:
15 dag Faschiertes (gemischt)
2 große Karotten
1 kleines Stück Sellerie (grob geraspelt)
1 Zwiebel
Tomatenmark
Oregano
Salz und persönliche Würzung 300 g Reis
3/8 Liter Wasser zum Reiskochen
400 g Tomaten, geschält
100 g Käse, gerieben
Reisauflauf Palermo.