Erstellt am 30. September 2010, 00:00
Überbackene Käseschnitzel. Mariella Valtiner, Studentin aus Wiener Neustadt
Das Backblech einfetten und die Schnitzel auf das Backblech legen.
Den restlichen Käse darüber streuen. Zum Schluss mit Schlagobers übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei ungefähr 180 bis 200 Grad für ca. 45 Minuten überbacken, bis der Käse eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Als Beilage eignen sich hervorragend Erbsenreis und ein grüner Salat.
ZUTATEN
4 Putenschnitzel 300 Gramm geriebenen Käse (z.B. Emmentaler) 1/4 Liter Schlagobers Mehl Ei Butter Salz
Pfeffer
Überbackene Käseschnitzel.