Mit dem „Hilarius“ erweitert die Diözese Eisenstadt die Weinlinie ihres Bischöflichen Weinguts am Eisenberg. Der neue Rotwein wurde am Hochfest der Apostel Petrus und Paulus von Diözesanbischof Ägidius J. Zsifkovics gesegnet und ergänzt die bereits erhältliche weiße Cuvée „Severus“.