Altruistische Aktion als Vorbild: Über 2.000 Speisen gratis verteilt

Auf die Idee dazu kam Peter Wittmann während des ersten Lockdowns. „Einige Bekannte und Stammgäste von uns hatten ihre Arbeit verloren und wussten von einem Tag auch den anderen nicht mehr, wie es weitergehen wird. Zwei, drei Stammgäste sind in wirklich schwere Turbulenzen geraten. Das hat uns wach gerüttelt.“

Unter den Menschen, die das großzügige Angebot in Anspruch nehmen, sind mittlerweile ganz unterschiedliche Gruppen vertreten: Pensionisten mit geringer Pension, alleinerziehende Mütter oder generell Alleinverdiener. „Wir leben in fordernden Zeiten, in denen die Grundbedürfnisse oft schon Luxus sind. Die Energiekosten steigen durch die Decke, die Preise für Lebensmittel werden unleistbar. Die hohe Inflation nimmt vielen Menschen die Luft zum Atmen. Gerade jetzt ist es umso wichtiger, füreinander da zu sein“, sagt Wittmann.

Auch wenn man meinen könnte, die Gratisspeisen wären nach der ersten Bekanntmachung des Angebotes weggegangen wie die warmen Semmeln, so hat es doch einige Zeit gedauert, bis sich die Menschen getraut haben. „Die Hemmschwelle war zu Beginn schon recht groß, vor allem auch wenn jemand zum ersten Mal gekommen ist. Es will ja auch niemand wirklich zugeben, dass man mit dem Geld nicht auskommt, das einem zur Verfügung steht.“

Peter Wittmann verurteilt die Menschen nicht, weil er weiß: „Das kann sehr schnell gehen. Gerade während der Lockdowns hat man gesehen, wie leicht man zum Handkuss kommen kann. Wir haben es auch bei uns erlebt. Der erste Lockdown war wirklich brutal.“ Bevor die Pandemie ausbrach, war das Heurigenrestaurant sechs Wochen lang im Betriebsurlaub. „Dann hatten wir eine Woche offen und mussten wieder zusperren. Das war auch eine schwere Zeit für uns.“

Inzwischen läuft es wieder sehr gut beim Familienbetrieb Wittmann, deshalb kann sich Peter Wittmann auch leisten, die Gratismahlzeiten trotz Inflation und gestiegener Energiepreise herzugeben. „Gottseidank haben wir sehr viele Stammgäste, die uns immer die Treue halten und uns unterstützen. Wir haben auch Glück gehabt mit unserem Lieferservice, der sehr gut angenommen wurde und auch immer noch wird. Wir sind sehr dankbar für unsere Gäste.“

Ab 8. Jänner geht das Heurigenrestaurant wieder in einen längeren Betriebsurlaub. Zu hoffen bleibt, dass die Wiedereröffnung nicht wieder mit einer bösen Überraschung beginnt wie 2020. Wie es dann mit den Gratismahlzeiten weitergehen wird, darüber muss Peter Wittmann noch nachdenken. „Am Anfang werden wir sie sicher noch anbieten. Danach werden wir es neu bewerten, denn letztendlich müssen wir auch schauen, ob es sich weiterhin für uns ausgehen wird.“

Die Strompreise für das Lokal haben sich immerhin verdreifacht und erreichen inzwischen monatlich einen mittleren vierstelligen Betrag. Auch die Kosten für die Fernwärme sind um ein paar hundert Euro gestiegen. „Ich verspreche aber, solange es uns irgendwie möglich ist, werden wir ein warmes Essen für jeden auf den Tisch zaubern.“

Seit der Gemeinderatswahl im Oktober ist Peter Wittmann auch aktiv in der Gemeindepolitik involviert. Mit 189 Vorzugsstimmen schaffte er das viertbeste Ergebnis aller angetretenen Kandidaten und die meisten unter allen „Oppositions“-Politikern – womöglich auch wegen solch großzügigen Aktionen wie den Gratismahlzeiten. „Ich freue mich, dass ich jetzt konstruktiv auch für die Gemeinde mitarbeiten kann“, sagt Wittmann über seinen Einzug in den Gemeinderat.

Bevor es nun von 9 Jänner bis zum 23. Februar in den Betriebsurlaub geht, gibt es am 8. Jänner, dem letzten geöffneten Tag, noch eine weitere spezielle Aktion: Ab 15 Uhr Minus 30 Prozent auf alle Getränke und Speisen und ab 18 Uhr Minus 50 Prozent auf alles. Konsumation nur im Lokal möglich, kein takeaway. „Damit wir nichts wegwerfen oder entsorgen müssen.“