Dubais Scheichs schlemmen in Kürze Eis vom Eismacher aus Lockenhaus

Das Traditionsunternehmen „Der Eismacher“ aus Lockenhaus stellte bei einer Pressekonferenz zwei Neuigkeiten vor und ist sich sicher, damit das Familienunternehmen auf ein neues Niveau gehoben zu haben. Mit einer einzigartigen Kombination aus handwerklicher Tradition und moderner Innovationskraft möchte sich das Unternehmen bereit für die Zukunft zeigen. Den aktuellen Trend der Dubai-Schokolade gibt es nun auch in Form von Eis: „Hochwertigem Eis, denn unsere oberste Prämisse ist die Qualität“, ergänzen „Der Eismacher“-Geschäftsführer Joachim Kitzwögerer und Junior-Geschäftsführerin Veronika Kitzwögerer. Passend zum Namen des neuen Trends gibt es auch Expansionspläne des burgenländischen Traditionsbetriebs nach Dubai.

Inspiriert vom internationalen Trend der Dubai-Schokolade, entstand diese für den Eismacher innovative Idee in einer wahren Nacht- und Nebelaktion. Mit viel Experimentierfreude und höchstem Qualitätsanspruch entwickelte Junior-Geschäftsführerin Veronika Kitzwögerer diese Kreation. „Wir wollten den besonderen Zauber der Dubai-Schokolade einfangen und gleichzeitig die gewohnt hohe Qualität unserer Produkte garantieren. Das Engelshaar wird wie immer handgefertigt, die Schokolade von erlesenster Qualität, die Pistazie zu 100 Prozent eine Pistazie und die feinste Milch aus der Buckligen Welt“, erklärt Kitzwögerer und führt weiter aus: „Die Resonanz auf das neue und köstliche Eis, mit Stiel einzigartig in Österreich und mit Fokus auf die junge Generation, ist bereits überwältigend, ein Trendprodukt, das gleichzeitig die handwerkliche Seele des Unternehmens widerspiegelt.“

Zurzeit ist das Dubai-Schokoladeneis in den Filialen Lockenhaus, Meidlinger Hauptstraße, Podersdorf und Brunn am Gebirge erhältlich und auf Anfrage in Leithaprodersdorf, Rust und Eisenstadt.

„Der Eismacher“ wagt auch den Schritt auf den internationalen Markt und plant eine eigene Produktionslinie in den Vereinigten Arabischen Emiraten, in Dubai. In enger Zusammenarbeit mit der renommierten Firma „Art of Ice“, die sich bereits in Dubai etablierte, laufen Verhandlungen und Vorbereitungen auf Hochtouren. „Dubai bietet ein enormes Potenzial für hochwertige Produkte und wir sind stolz, unsere burgenländische Qualität, die in Dubai sehr geschätzt wird, bald in einer der dynamischsten Städte der Welt präsentieren zu können“, betont Joachim Kitzwögerer. Nach der Schilderung des Geschäftsführers, der sich im Vorjahr bereits selbst ein Bild in Dubai machte, beinhalten die Pläne nicht nur den Aufbau einer eigenen Produktionslinie, sondern auch die Verknüpfung von traditionellem Handwerk mit modernen Anforderungen.

Das eigens entwickelte Eis für Dubai wird am Hauptstandort in Lockenhaus produziert und die fertigen Rohlinge nach Dubai verfrachtet, wo nur mehr der Druck vonstattengeht. Vertrieben wird die neue Kreation in den Hotels der aufblühenden Stadt. Zudem wurden für die Feinschmecker im fernen Lande eine „Luxusausführung“ aus Joghurt, Mandeln und Datteln kreiert.

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