Hans Niessl will es wissen: Der frühere Landeshauptmann und aktuelle Sport-Austria-Präsident geht ins Rennen um die Bundespräsidentschaft: Der Unterstützungsverein ist gegründet, jetzt läuft die Vorbereitung für den Wahlkampf 2028.
Wiesen: Regionale Produkte sichern Ostergenuss im Burgenland
Landwirtschaft
Zum Osterfest setzen viele auf regionale Lebensmittel. Burgenländische Direktvermarkter sorgen für frische Produkte und eine stabile Versorgung.
Direktvermarkter und Kammerrat Franz Nussbaumer, Obmann der Geflügelwirtschaft Burgenland, Heinz Schlögl, LK-Präsident Nikolaus Berlakovich und Direktvermarkterin Sabine Nussbaumer in ihrer Hof-Box , wo sie ihre selbsterzeugten Produkte wie Osterschinken und regionale Spezialitäten ganzjährig und rund um die Uhr anbieten.
© LKBgld./Tesch-Wessely
In den vergangenen fünf Jahren ist der Eierkonsum pro Einwohner um 14 Stück gestiegen. Besonders rund um Ostern ist die Nachfrage hoch: Etwa 60 Millionen Eier werden jährlich in dieser Zeit konsumiert.
Laut Landwirtschaftskammer Burgenland können sich Konsumenten dennoch auf ausreichend regionale Produkte verlassen. Die bäuerlichen Betriebe stellen sicher, dass frische Eier in hoher Qualität verfügbar sind.
Rund 250 Direktvermarkter im Burgenland produzieren ganzjährig Lebensmittel aus der Region. Dabei stehen Frische, kurze Transportwege sowie Tierwohl und Klimaschutz im Mittelpunkt.
Landwirtschaftskammer-Präsident Nikolaus Berlakovich betont die Bedeutung der regionalen Eigenversorgung. Gerade in unsicheren Zeiten sei es entscheidend, Lebensmittel dort zu produzieren, wo sie auch konsumiert werden.
Neben Eiern zählen auch Osterschinken und weitere Spezialitäten zu den klassischen Produkten für das Osterfest. Diese werden von regionalen Betrieben erzeugt und direkt vermarktet.
Aktuelle Prämierungen bestätigen laut Landwirtschaftskammer die hohe Qualität der burgenländischen Produkte. Damit leisten die Betriebe einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit und zur regionalen Wertschöpfung.
