MacherBrot eröffnet Laden

MacherBrot wird am 1. März einen neuen Selbstbedienungsladen eröffnen. Dieser ist im Gebäude, in dem sich auch die Arztpraxis Galuska befindet, situiert. „Es gibt immer weniger Greisslereien in kleineren Ortschaften oder Gemeinden. Ich möchte den Menschen die Möglichkeit geben, frisches Brot und Gebäck sieben Tage die Woche vor Ort einzukaufen – so wie früher, jedoch mit einem neuen System“, so Stefan Macher über seine Motivation. Im Selbstbedienungsladen werden die Kunden ein breites Sortiment vorfinden, darunter langzeitgeführte Sauerteigbrote, Grammelpogatscherl, traditionelle Butterhaussalzangerl, Butterblätterteig-Schaumrollen, Semmeln, Mehlspeisen, Milchprodukte sowie Obst und Gemüse von regionalen Bauern. Getränke und Klopapier sind ebenfalls im Sortiment. Auch saisonale Waren wie etwa Spezialprodukte zu Ostern, wird es geben.

Geöffnet ist der Laden von 4 bis 22 Uhr. „Im Seltbedienungs-Laden gilt: Dein Einkauf, Dein Tempo. Du wählst aus einer Vielzahl an Produkten und kannst an der SB-Kasse dein gewünschtes Produkt scannen oder auswählen. Die Bezahlung erfolgt bequem mit Karte oder Gutscheinkarte. Zudem kannst du über unseren Onlineshop Produkte vorbestellen und den Abholort wählen“, führt Stefan Macher aus. Es ist der zweite MacherBrot Bäcker-Selbstbedienungs-Laden, den ersten eröffnete man im November 2025 in Lackendorf. Heuer sollen noch fünf Läden eröffnet werden. „Mir liegt die Liebe zu Brot und Gebäck am meisten am Herzen, sowie die Wertschätzung für unseren handwerklichen Beruf als Bäcker. Ich möchte vielen Menschen die Möglichkeit geben, altmodisch hergestelltes Brot und Gebäck zu kaufen – ohne Angst, es nicht vertragen zu können, da wir all unsere Produkte über Langzeitführung (Slow Baking) herstellen“, führt er aus.