Erstmals war Raiding am vergangenen Wochenende Austragungsort der offenen burgenländischen Schach-Landesmeisterschaft und der Senioren-Landesmeisterschaft. Von Freitag bis Montag traten 40 Teilnehmer im Wettkampf gegeneinander an. In sieben Runden wurden die Landesmeistertitel ausgespielt. Das Teilnehmerfeld war dabei breit gefächert: Der jüngste Spieler war sieben Jahre alt, der älteste 88. Auch ein Teilnehmer aus Australien war mit dabei.
Oberpullendorfer Handelsschüler kreierten Kochbuch
Vielseitig kulinarisch
Die Schülerinnen und Schüler der ersten Klasse der Handelsschule haben ein Kochbuch mit ihren Lieblingsspeisen aus Kindheitstagen herausgegeben.
Mit den Schülern und Schülerinnen freuten sich auch Initiatorin Gesa Buzanich und Klassenvorständin Judith Friedl über das tolle Endergebnis des Projekts.
© Handelsschule Oberpullendorf
„In einer Zeit, in der Pizza, Pasta und Burger immer mehr in den Mittelpunkt drängen, war es die Idee dieses Kochbuches, Gerichte und Köstlichkeiten ins Bewusstsein zu rücken und mit anderen zu teilen, die traditionell zu Hause gekocht werden und mit persönlichen Erinnerungen verknüpft sind“, beschreibt Professorin Gesa Buzanich im Vorwort die Idee hinter dem Projekt, das im Gegenstand „Persönlichkeitsbildung und soziale Kompetenz“ durchgeführt wurde.
Bei der Recherche zu den Rezepten kamen die Schülerinnen und Schüler ins Gespräch mit ihren Eltern und Großeltern. Es wurde gekocht, die Gerichte wurden fotografiert und die Rezepte aufgeschrieben. Jedem Rezept steht ein Satz voran, welche Erinnerungen oder Situationen die Schülerin oder der Schüler mit dem jeweiligen Rezept verknüpft. So gibt das Buch auch Einblick in die vielfältigen Traditionen ihrer Familien, die aus dem Burgenland und aus verschiedensten anderen Ländern stammen.
„Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und spiegelt die Essenz einer bestimmten Kultur wider. Diese Sammlung von Rezepten ist ein Tribut an die Vielfalt unserer Welt und an das gemeinsame Genießen von gutem Essen“, freut sich Direktorin Sonja Hasler über das Projekt und auf das Nachkochen.
Die Sammlung von 32 Rezepten reicht von Suppen und Hauptspeisen über Salate bis hin zu Mehlspeisen. Das Kochbuch kann direkt in der HAK/HAS und auch in der Stadtbücherei Oberpullendorf gekauft werden. Ein Teil des Erlöses geht in die Klassenkassa der 1s, ein Teil soll für einen gemeinnützigen Zweck gespendet werden.
© Handelsschule Oberpullendorf
