Von Martini bis Weingesetz: Herbert Oschep im BVZ-Gespräch

BVZ: Was hat das Martini-Loben für die Weinwirtschaft im Burgenland für eine Bedeutung?

Herbert Oschep: Natürlich eine ganz, ganz große Bedeutung. Rund um Martini finden die bekannten und beliebten Tage der offenen Kellertüren und das Martiniloben statt. Wir haben hier einen Schwerpunkt gesetzt, auch gemeinsam mit dem Burgenland-Tourismus, um diese Events von Nord bis Süd zu bewerben. Natürlich ist der Seewinkel dabei der Hotspot, aber mittlerweile haben wir auch im Mittelburgenland und im Süden Veranstaltungen. Das ist für den Tourismus wertvoll – und für die Winzer natürlich auch.

Ein Zauberwort im Tourismus im Burgenland ist bekanntlich „Saisonverlängerung“.

Oschep: Das Martini-Loben ist dafür ein wichtiger Faktor. Ganz wichtig, weil wir jetzt schon Mitte und Ende November abdecken. Solche Veranstaltungen sind von Bedeutung, und die Besuchermassen, die ins Burgenland kommen, zeigen uns, dass das Angebot gut angenommen wird.

Als Obmann des Weintourismus Burgenland: Wie ausgeprägt sind die Synergieeffekte zwischen Wein und Tourismus im Burgenland?

Oschep: Diverse Umfragen zeigen, dass Weintrinker meist Genussmenschen sind, die bereit sind, etwas mehr für Wein und Essen auszugeben und auch Kulturangebote nutzen. Das sind genau die Gäste, die wir im Burgenland brauchen. Mittlerweile sind Wein und Kulinarik die meistgenannten Gründe für einen Urlaub im Burgenland - und das ist gut so.

Bei den Wienern ist das Burgenland weit mehr als ein Geheimtipp. Wie tragen gehobene Wein-Events wie das neue Saint Martins Day Tasting dazu bei, auch international den Tourismus anzukurbeln?

Oschep: Solche Initiativen sind enorm wichtig. Roland Velich, Hannes Schuster, Christian Tschida und Tommy Velich haben bei der ersten Auflage bereits etwas Großes geschaffen. Das Event soll nun jährlich stattfinden und zeigt, dass die Winzer im Burgenland zusammenhalten. Es sind sehr selbstbewusste Winzer dabei, und vor Jahren hätte man kaum geglaubt, dass sie Schulter an Schulter den burgenländischen Wein promoten. Das ist etwas Besonderes.

Dabei dürfen wir aber nicht nur die Elite sehen, sondern auch das Fundament, die 2.500 Winzer im Burgenland. Ich habe das Gefühl, dass wir alle ein bisschen gemeinsam arbeiten, für das Burgenland – und das stärkt den Zusammenhalt.

Viel diskutiert wird in der Weinbranche auch über strenge – für die meisten zu strenge – Prüfnummern im Weingesetz und über die Frage, ob Sorte oder Lage und Terroir im Mittelpunkt stehen sollen. Wie ist hier die Philosophie von Wein Burgenland?

Oschep:Das ist natürlich ein großes Thema. Bei der Herkunftsdiskussion setzen wir auf das Burgenland als Dachmarke. Die wichtige Arbeit, die in den DAC-Regionen geleistet wurde, wollen wir in ein gesamt-burgenländisches Konzept integrieren.

Zum Thema der Prüfnummern muss man sagen, dass die Situation vor 40 Jahren eine andere war als heute. Nach dem Weinskandal war es wichtig, dass Österreich das strengste Weingesetz der Welt hatte. Aber in den letzten vier Jahrzehnten hat sich viel verändert, auch wegen des Klimawandels. Die Winzer haben sich weiterentwickelt, und strenge Vorgaben für „sortentypisch“ sind heute oft nicht mehr passend. Der burgenländische Wein ist heute anders als vor 40 Jahren, und dem müssen wir gerecht werden.

Aktuell wird das Weingesetz überarbeitet, was in der Weinwirtschaft überwiegend positiv aufgenommen wird. Wie läuft hierbei die Zusammenarbeit zwischen regionalem Weinkomitee und Bundesgesetzgeber?

Oschep:Wir können unsere Wünsche äußern, aber entscheiden muss der Bund. Es gibt im Gesetz die Möglichkeit, dass die regionalen Weinkomitees Sonderregelungen festlegen, wie zum Beispiel bei der Leithabergkommission. Das kann den gesetzlichen Rahmen etwas öffnen und moderner gestalten. Aber am Ende steht das Bundesgesetz, an das sich alle halten müssen.

Unser Ziel ist, dass auf der Flasche „Burgenland“ steht. Das bedeutet nicht, dass der Eisenberg oder Leithaberg vom Etikett verschwinden müssen.

Wie ist hier der zeitliche Ablauf am Weg zum neuen Weingesetz?

Oschep: Das Bundesgesetz und die burgenländische Herkunftsdebatte sind voneinander zu unterscheiden. Wir wollen spätestens im März sagen, wo die Reise für uns im Burgenland hingehen soll. Dazu wird es eine breite Diskussion mit den Winzern geben. Beim Bundesgesetz hängt es auch davon ab, wie lange die Regierungsbildung noch dauert und wann die Arbeit am Bundesweingesetz weitergeht.

Auf vielen renommierten, zweifellos qualitativ hochwertigen Weinen des Landes steht aus rechtlichen Gründen nicht „Qualitätswein aus dem Burgenland“, sondern „Wein aus Österreich“. Dafür gibt es kaum Verständnis in der Weinbranche.

Oschep: Da blutet mein pannonisches Herz. Das wollen wir ändern und den Winzern mehr gesetzlichen Spielraum für eigene Stilistik lassen.

Sie waren mit Weinbaupräsident Andreas Liegenfeld unlängst bei der Bundesweintaufe. Wie hat Ihnen dieser Festakt gefallen?

Oschep: Heuer war die Steiermark als Veranstalter dran, die Weintaufe fand in Fürstenfeld statt. Alt-Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer wurde der Bacchus-Preis für Verdienste um die Weinwirtschaft verliehen. Nächstes Jahr ist das Burgenland an der Reihe, dann dürfen wir den Bacchus-Preis verleihen. Als Standort liebäugeln wir derzeit mit Schloss Esterházy. Das wird sicher eine ebenso tolle Veranstaltung wie heuer in der Steiermark.