Workshop in Markt St. Martin: Kochen bei Blackout

Die vom Bevölkerungsschutz in Kooperation mit dem Land Burgenland angebotenen Reihe „Notfallkochen – Kochen ohne Strom“ mit Haubenkoch Max Stiegl war am Sonntag in Markt St. Martin zu Gast. Der Haubenkoch gab dabei nützliche Tipps dazu, wie man kochen sollte, wenn es keinen Strom gibt.

„Zuerst sollte man den Kühlschrank ausräumen und alles verkochen. Wenn man eine Feuerstelle oder einen Hitzequelle hat, sollte man alles, was roh ist, auch braten. Denn wenn man den Kühlschrank drei Mal öffnet, hat er bereits Raumtemperatur. Erst später sollte man darauf zurückgreifen, was man an Konserven hat oder eingekocht ist“, meinte Stiegl unter anderem.

Landesrat Heinrich Dorner, Bürgermeister Jürgen Karall sowie Herbert Wagner, Präsident des Bevölkerungsschutz Burgenland, freuten sich über den großen Andrang beim Workshop.

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