Sterz-Festival in Purbach: Sterz, was willst du mehr?

Kellergasse

Maissterz mit Zwetschgensalat, Griessterz mit Herz und Nieren oder ganz klassischer Bohnensterz mit Rahmgurken - in der Purbacher Kellergasse drehte sich bei der zweiten Auflage des Sterz-Festival alles um den burgenländischen Klassiker.

Von Peter Wagentristl

Starkoch Max Stiegl und Organisatorin Sigrid Weiß freuten sich, dass der Sterz so gut ankam.

Starkoch Max Stiegl und Organisatorin Sigrid Weiß freuten sich, dass der Sterz so gut ankam.

© BVZ/Wagentristl

Bei der Premiere im Vorjahr war das Feedback der Gäste durchwegs positiv. Entsprechend groß war trotz Hitze und wenig Schatten der Besucherandrang. Auch heuer dominierten zufriedene Gesichter das Bild in der Purbacher Kellergasse. Sterzvariationen und Uhudlersturm - da lacht das Burgenländer-Herz.

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Uhudlerland-Obmann Bernhard Pranger, Sheba Weiß-Fanzlau und Marie-Theres Kostajnsek kamen mit dem Uhudlersturm-Ausschenken kaum nach.

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Bürgermeister Harald Neumayer durfte sich unter Anleitung von Koch Max Stiegl selbst an den Töpfen betätigen.

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Mona Mittmann und Catalina Tusch mit fescher Burgenland-Schürze.

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Fünf Herzerl und ein Sterzerl: Marlies, Benedikt, Maria und Margit Prünner mit Stephanie Lackner.

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Katharina zauberte einen Grießsterz mit Herz und Nieren.

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Johann und Ingrid Wallner verwöhnten die Gäste nach dem Motto: "Uhudler und Sterz, dou locht as Hianznherz."

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Leonie Szalay, Organisatorin Maria Pusch von Genuss Burgenland und Birgit Sandhofer.

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Jo, wir san min Radl do: Gertraud Walloch und Christoph Eisenbarth.

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AK-Präsident Gerhard Michalitsch mit Margarethe Pfalz und Karoline Preiner.

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Schmied Marvin an der Esse.

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Schmid Marvin ließ den kleinen Max am Amboss werken.

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Die Kids konnten sich direkt vor Ort einen Kreisel schreinern lassen.

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Wenn sie blaumachen, dann arbeiten sie: Joseph Koo und Melitta Conrads.

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Neben dem Sterz als Hauptattraktion stand auch ein Show-Kochen mit Starkoch Max Stiegl und Bürgermeister Harald Neumayer am Programm. Vertreten war auch klassisches Handwerk, etwa durch einen Schreiner und einen Schmied, die auch die Kids zum mitmachen einluden. Und auch das UNESCO Weltkulturerbe Blaudruck war durch Familie Koo vertreten.

Wegen eines medizinischen Notfalls zu Mittag kam auch der Christophorus zum Sterz-Festival geflogen. Nach der Erstversorgung durch Passanten und eine anwesende Notärztin übernahm ein fast zeitgleich mit dem Hubschrauber eingetroffener Rettungswagen die medizinische Betreuung.