Alle Artikel zum Thema: Baptist Niessl

Baptist Niessl und Lena Mattson haben das "Neu Neusiedler" zu dem gemacht, was es heute ist: die erste Anlaufstelle für Qualitäts-Burger.

Falstaff Guide Wo Streetfood im Burgenland besonders punktet

Der „Falstaff Streetfood Guide 2025“ hat das Neu Neusiedler in Neusiedl am See mit 97 Punkten als bestes Streetfood-Lokal des Burgenlands ausgezeichnet. Gleich dahinter rangiert die Strandbar in Weiden am See, die erst im Frühjahr neu übernommen wurde. Beide Betriebe haben einen gemeinsamen Kopf: Gastronom Baptist Niessl.

Neueröffnung Weidens Strandbar: „Liegestuhl. Mojito. Chillmodus on.“

Baptist Niessl, Lena Mattson und Bernd Bilneier hauchen der Strandbar in Weiden neues Leben ein. Dass sie gut zusammenarbeiten können, haben sie schon im Neu Neusiedler bewiesen.