Weidens Strandbar: „Liegestuhl. Mojito. Chillmodus on.“

Wer vom Seebad in Weiden zur neu eröffneten Strandbar von Baptist Niessl seiner Frau Lena Mattson und Bernd Bilneier möchte, nimmt den Pfad zwischen dem Hotel „NILS am See“ und dem Restaurant „Zur blauen Gans“. Von rauschendem Schilf begleitet findet man sich rasch vor einem Holztürl, das den Weg zur Strandbar freigibt.

Der Slogan auf der frisch gestalteten Homepage der Strandbar vermittelt eindrücklich, worum es hier geht. Anders als im Schwesterlokal „Neu Neusiedler“, das ebenfalls von Baptist Niessl und seiner Frau Lena Mattson geführt wird und über die letzten Jahre zum kulinarischen Fixstern in Neusiedl avanciert ist, werden hier statt deftigen Burgern eher leichtere, aber dafür nicht weniger köstliche Gerichte aufgetischt. So etwa Fish and Chips, Salate oder Wraps. Großen Wert legt Niessl auf regionale Zutaten von Produzenten aus der Umgebung.

Selbstverständlich darf beim Chillen am Steg aber auch das entsprechende Kaltgetränk nicht fehlen. Neben einer kleinen Bierauswahl und einer anständigen Cocktailkarte wird speziell an der Weinauswahl ersichtlich, wo hier der Fokus liegt.

Bernd Bilneier, der die Strandbar zusammen mit Niessl und Mattson leitet, kommt nämlich ursprünglich aus dem Weinvertrieb. Er hat eine Karte mit rund 50 Weinen zusammengestellt, die ein breites Spektrum bedient – geschmacklich wie auch preislich. Größtenteils finden sich hier Weine von lokalen Winzern im Segment zwischen 25 und 50 Euro pro Flasche wieder, wobei aber auch internationale Weine wie das kostspielige Vergnügen eines Dom Perignon mit 450 Euro pro Flasche feilgeboten werden.

Nach dem überdurchschnittlich kühlen und nassen Mai darf nun die Sonne kommen. Niessl, Mattson und Bilneier freuen sich bereits, am Sonntag, den 22. Juni, von 12 bis 22 Uhr Peter H. Müller alias Heimlichwirt als Gastkoch beim „Comfort Food Fest“ begrüßen zu dürfen. Weitere Veranstaltungen wie etwa Konzerte sind laut Niessl und Bilneier bereits in Planung, in der ersten Saison sollen einige Sachen ausprobiert werden.

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Geöffnet hat die Strandbar mittwochs und donnerstags von 16 bis 22 Uhr sowie freitags , samstags und sonntags von 12 bis 22 Uhr. Genauere Infos unter www.strandbar-weiden.at.