Während das neue Gesetz zu Integrations-Pflichten vorbereitet wird, zeigen die Zahlen: Burgenland hat im Österreich-Vergleich den geringsten Zuzug: Der Anteil von Menschen mit ausländischem Geburtsort, wie es statistisch heißt, liegt bei 13,9 Prozent.
Feiertage bescheren Burgenlands Wirten volle Häuser
Umsatzmotor Weihnachten
Die Weihnachtsfeiertage sorgen in der burgenländischen Gastronomie und Hotellerie für eine kräftige Belebung. Während der Heilige Abend im ländlichen Raum weiterhin der Familie vorbehalten bleibt, sind die Gasthäuser am Christtag und am Stefanitag nahezu ausgebucht.
Matthias Mirth, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der WK Burgenland, hat auch an den Feiertagen alle Hände voll zu tun.
© WK Burgenland, Lexi
Der Trend, die Feiertage entspannt und ohne Aufwand in den eigenen vier Wänden zu verbringen, hält im Burgenland an. „Man gönnt es sich, stressfrei gut essen zu gehen. Essen im Restaurant, feiern zuhause“, erklärt Matthias Mirth, Obmann der Fachgruppe Gastronomie. Vor allem zur Mittagszeit am 25. und 26. Dezember verzeichnen die Betriebe eine enorme Nachfrage durch Familienfeiern. Am Abend bleibt das Interesse an Restaurantbesuchen hingegen gering.
Trotz der guten Buchungslage stellen die hohen Feiertagszuschläge für das Personal eine wirtschaftliche Herausforderung dar. Die erfreulich hohe Auslastung ermögliche es den Gastronomen jedoch, ihr Angebot auch an diesen Tagen aufrechtzuerhalten und die Mehrkosten zu decken.
Wellness-Hotels bereits ab Heiligabend voll
In der Beherbergung zeigt sich ein anderes Bild als in der klassischen Gastronomie. Hier starten viele Buchungen bereits am 24. Dezember. Besonders die Wellness-Hotellerie profitiert von Gästen, die dem Weihnachtsstress entfliehen möchten. „Viele freuen sich darüber, den Weihnachtsabend im Hotel entspannt genießen zu können und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen“, weiß Ronald Kiss, Obmann der Fachgruppe
© zVg WKB
Hotellerie.
Zusätzlich begünstigt die heurige Kalenderkonstellation die Branche. Dank der Lage der Feiertage lässt sich mit nur wenigen Urlaubstagen eine längere Auszeit im Hotel oder zu Hause realisieren. Die Branchenvertreter betonen abschließend den Einsatz der Mitarbeiter, die für die Gäste auch dann im Dienst sind, wenn andere Branchen die Feiertage genießen.
