Österreichs Winzer-Entdeckung des Jahres kommt aus St. Andrä

Für das Wein-Standardwerk verkostete die Jury Hunderte Weine blind. Die besten 1.905 sowie 65 hervorragende Sekte versammelt der neue Gault&Millau Weinguide 2025. Dazu wurden einige Awards und Sonderpreise vergeben. Besonders interessant für den Neusiedler Bezirk: die Auszeichnung für die „Entdeckung des Jahres 2025“. Diese geht nämlich an den Nachwuchswinzer Andreas Ziniel.

Der 33-jährige St. Andräer hat mit der Ernte 2012 die Verantwortung über Weingarten und Keller des Familienbetriebs übernommen. Nach der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg folgten Praktika bei „John“ Nittnaus (Gols) sowie in Deutschland, der Schweiz und in Südafrika. Im Weinkeller schlägt sein Herz für Rot-, Weiss- und Süßwein gleichermaßen. Sein heimlicher Favorit ist aber der St. Laurent.

... begründet Gault&Millau so:
„Die Landschaft im Seewinkel ist flach, das Klima besonders heiß. Dennoch bringt Andreas Ziniel Weine mit erstaunlicher Frische und Leichtigkeit in die Flasche. Der junge Winzer übernahm 2012 das Familienweingut und arbeitete zuerst so, wie er es in der Weinbauschule gelernt hatte, sehnte sich aber bald nach einem anderen Zugang zum Weinmachen. Er stellte Schritt für Schritt auf Bioweinbau um und arbeitet heute im Keller mit Spontangärung und ohne Zusätze, abgesehen von minimalen Schwefelgaben. Seine feine Naturwein-Serie gefiel uns in der Blindverkostung ausgezeichnet. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine besitzen viel Charme und Trinkfluss, auffallend ist der maximale Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent. Bei den Weißweinen stehen Welschriesling, Chardonnay und Weißburgunder im Fokus. Ziniels besonderes Steckenpferd bei den Rotweinsorten ist der Sankt Laurent, aber auch in Sachen Zweigelt hat seine Serie Hervorragendes zu bieten.“

23 Weingüter zeichnete der Weinguide mit der Höchstbewertung von fünf Trauben aus, darunter sind neun Weingüter aus dem Burgenland: Angerhof-Tschida (Illmitz), Gesellmann (Deutschkreuz), Gernot & Heike Heinrich (Gols), Kollwentz-Römerhof (Großhöflein), Anita & Hans Nittnaus (Gols), Prieler (Schützen am Gebirge), Ernst Triebaumer (Rust), Wachtler-Wiesler (Deutsch-Schützen) und Weninger (Horitschon).

48 Weingüter erhielten vier Trauben, davon neun aus dem Burgenland: Werner Achs (Gols), Birgit Braunstein (Purbach), Feiler-Artinger (Rust), Silvia Heinrich (Deutschkreuz), Juris (Gols), Thom Wachter (Eisenberg), Tinhof (Trausdorf), Josef Umathum (Frauenkirchen) und Wellanschitz (Neckenmarkt).

„Die vielen Spitzenbewertungen zeugen von einer herausragenden Qualität quer durch die österreichischen Weinbaugebiete“, zieht die Weinexpertin und redaktionelle Leiterin Daniela Dejnega Bilanz. Außerdem erfreulich: Bereits 42 Prozent der insgesamt 273 gelisteten Weingüter und Sektkellereien sind Bio-Betriebe und mehr als 80 Prozent jener Weine mit der Höchstwertung von 19 oder 19,5 Punkten stammen aus organisch-biologischer oder biologisch-dynamischer Anbauweise.

• Wein des Jahres 2025: Tement SB Ried Zieregg XT 2015 (Südsteiermark, Steiermark)
• Alternativer Wein des Jahres 2025: Birgit Braunstein, Weißburgunder Brigid 2021 (Leithaberg, Burgenland)
• Ausnahmewinzer des Jahres 2025: Stefanie & Alwin Jurtschitsch (Kamptal, Niederösterreich)
• Kollektion des Jahres 2025: Grabenwerkstatt (Wachau, Niederösterreich)
• Entdeckung des Jahres 2025: Andreas Ziniel (Neusiedlersee, Burgenland)
• Sekt des Jahres 2025: Ebner-Ebenauer Cuvée Courage (Weinviertel, Niederösterreich)