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Eisenstadt: Klosterkeller erhält Bio-Zertifikat
Weinbau
Weine der Ernte 2024 erstmals mit Bio-Siegel erhältlich.
Erste bio-zertifizierte Trauben im Weingarten des Klosterkellers: Mit der Ernte 2024 tragen die Weine nun erstmals das offizielle Bio-Siegel.
© Luif W. Wolfgang, LUIF W.Wolfgang
Der Klosterkeller der Barmherzigen Brüder in Eisenstadt wurde von der Austria Bio Garantie mit dem Zertifikat für biologische Landwirtschaft ausgezeichnet. Mit der abgeschlossenen Zertifizierung dürfen die Weine ab der Ernte 2024 offiziell das Bio-Siegel tragen. Da die Weine dieser Ernte nun im Verkauf sind, ist die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung auch für Konsumentinnen und Konsumenten sichtbar.
Die Zertifizierung gilt für den Bereich Pflanzenbau – insbesondere für die bewachsene, nicht genutzte Fläche sowie für Wein und Trauben. Überprüft wird jährlich, ob die Anforderungen der EU-Öko-Verordnung eingehalten werden. Beim Klosterkeller betrifft dies vor allem den biologischen Rebenanbau und eine naturverträgliche, ressourcenschonende Bewirtschaftung.
Zertifiziert sind unverarbeitete Pflanzen und Pflanzenerzeugnisse, einschließlich Saatgut und Pflanzenvermehrungsmaterial. Die eingetragene Tätigkeit umfasst die landwirtschaftliche Produktion im Rahmen der ökologischen und biologischen Landwirtschaft.
Mit der erfolgreichen Bio-Zertifizierung dokumentiert der Klosterkeller ein aufrechtes Kontrollverhältnis und setzt einen weiteren Schritt in Richtung nachhaltiger und verantwortungsvoller Landwirtschaft – ganz im Sinne der Werte des Ordens.
