Zwölf Länder, tausend Geschichten und Erfahrungen, die weit über das Reisen hinausgehen: Michael Pahr erzählt warum es sich lohnt, die Welt auf eigene Faust zu entdecken.
Ein Stück Kopenhagen für Großpetersdorf
Familienunternehmen
Großpetersdorf bekommt Zuwachs mit nordischem Flair: Am 25. April eröffnet das Familienunternehmen „Schreiners bakery“ sein neues Geschäft in der Hauptstraße und setzt dabei auf moderne Handwerkskunst, skandinavische Leichtigkeit und hochwertige regionale Produkte.
Mit dem neuen Standort soll die Nahversorgung im Ortskern weiter gestärkt und das traditionelle Bäckerhandwerk zeitgemäß präsentiert werden.
© Christina Wiednig-Schranz
Nina und Benny Schreiner führen das traditionsreiche Unternehmen bereits erfolgreich mit einer Backstube und einem bestehenden Geschäft im Ort. Nun ziehen sie mit einem zeitgemäßen Konzept zurück ins Zentrum von Großpetersdorf. Das neue Lokal ist liebevoll gestaltet und soll zu einem Treffpunkt für alle werden, die handgemachte Backkunst schätzen – dort, wo Brote Charakter haben und sogar Namen tragen.
Brot mit regionaler Handschrift
Beim Sortiment bleibt „Schreiner‘s bakery“ der Philosophie treu: kreativ, vielfältig und regional verankert. Sortennamen wie „9010er Roggen“, „Toscana Fanboy“ oder „Der Burgenländer“ zeigen, wie spielerisch und zugleich hochwertig das Team an die Bäckereikunst herangeht. Gebacken wird täglich frisch und mit echter Handarbeit – ein klares Bekenntnis zu Qualität und regionaler Wertschöpfung.
Moderner Treffpunkt mit Handwerkstradition
Die Eröffnung am 25. April ist für Nina und Benny Schreiner ein wichtiger Meilenstein. Während die Produktion weiterhin in der bestehenden Backstube bleibt, bietet das neue Geschäft den idealen Raum, um die handgefertigten Produkte stilvoll und modern zu präsentieren. „Wir freuen uns darauf, die Tradition einer klassischen Bäckerei mitten im Ort neu aufleben zu lassen“, sagt Nina Schreiner.
Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren, damit Ende April alles für die ersten Besucher:innen bereit ist. Für Benny Schreiner war die Rückkehr in die Hauptstraße ein Herzensanliegen:
„Uns war wichtig, wieder im Zentrum präsent zu sein und unseren Kundinnen und Kunden frisches Gebäck in gewohnter Qualität anzubieten.“
