Golser Start-up weiß, wie Kaffesatz im Garten hilft

Die Präsentation der fünften Start-up-Burgenland-Accelerator-Generation am vergangenen Freitag in Güssing hat einmal mehr die Innovationskraft der Region unter Beweis gestellt. Aufstrebende Start-ups stellten ihre nachhaltigen, technologischen und zukunftsweisenden Geschäftsmodelle vor, darunter auch ein Golser Unternehmen.

Das burgenländische Start-up BeResilient verwandelt mit BeanSaver® den “Abfall“ in einen hochwertigen Ganzjahresdünger- und schreibt dabei eine beeindruckende Geschichte in Sachen Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft.

Über 66.000 Tonnen Kaffeebohnen werden jährlich in Österreich konsumiert. Doch nur etwa ein Prozent landet in der Tasse - der Rest ist Kaffeesatz, der bisher zu über 90 Prozent im Restmüll endete. „Diese Verschwendung wollten wir nicht länger hinnehmen“, erklärt Vera Amtmann, die gemeinsam mit Christoph Moser 2023 BeResilient gründete. “Mit BeanSaver® haben wir eine Lösung entwickelt, die aus diesem vermeintlichen Abfall ein hochwertiges Gartenprodukt macht.“

Das Besondere ist die clevere Verbindung von Kaffeesatz mit österreichischer Schafwolle. Diese Kombination macht den Dünger besonders effektiv für: Starkzehrer wie Tomaten und Kürbisgewächse, säureliebende Pflanzen wie Rhododendren und Heidelbeeren, Rosen und Stauden, Zimmer- und Balkonpflanzen.

Die ökologische Wirkung ist beeindruckend: Pro Kilogramm verarbeitetem Kaffeesatz werden rund 1,5 kg CO2 Äquivalente eingespart. Bei einer Sammelmenge von 1.000 Tonnen entspricht das dem Jahresausstoß von 1.200 Pkw.

Namhafte Unternehmen wie café+co, OMV und ÖBB Infrastruktur sind bereits Teil des Kreislaufkonzepts und liefern ihren Kaffeesatz direkt in die Produktion. BeanSaver® ist darüber hinaus bereits österreichweit bei Interspar, in allen Starkl Gartencentern sowie über Amazon erhältlich.