Die Mittelschule Horitschon setzt einen Schwerpunkt auf die Bereiche Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT). Der Rotary Club Oberpullendorf-Burgenland Mitte unterstützt mit neuer technischer Aussstattung, die zusätzliche Möglichkeiten für praxisnahes Programmieren, Robotik und technisches Arbeiten schafft.
Blaufränkisch „X“ geht in die zweite Runde
Weingut Kerschbaum
Das Weingut Kerschbaum bringt am 1. Oktober die zweite Edition des zehn Jahre gereiften Blaufränkisch „X“ auf den Markt. Der Jahrgang 2016 ist auf 3.000 handbemalte und nummerierte Flaschen limitiert.
Michael Kerschbaum bei der Arbeit im Weingut Kerschbaum in Horitschon.
© Kerschbaum
Nach der Premiere im Vorjahr setzt Michael Kerschbaum sein Projekt mit dem Blaufränkisch „X“ fort. Der Jahrgang 2016 wurde zehn Jahre lang gereift und soll nun genau in seiner optimalen Trinkphase zugänglich gemacht werden. Interessierte können bereits vor dem Verkaufsstart ihre persönliche Wunschnummer reservieren.
„Mit diesem Wein will ich zeigen, wie großartig Blaufränkisch sein kann, wenn man ihm Zeit gibt. Blaufränkisch „X“ ist kein Kompromiss. Er ist das Ergebnis von zehn Jahren Geduld und Präzision“, sagt Kerschbaum.
Die Trauben stammen aus der Riede Dürrau in Horitschon und wurden von Hand gelesen. Der Wein reifte zunächst 18 Monate im kleinen Eichenfass und anschließend sechs Monate im 2.400-Liter-Holzfass. Nach insgesamt zehn Jahren soll er sich mit tiefgründiger Würze, feinem Tannin und ausgeprägter Struktur präsentieren.
Das Fundament für das Projekt legte Michael Kerschbaums Vater Paul, der Ende der 1980er-Jahre mit drei Hektar in Horitschon mit dem Weinbau begann. Er machte sich früh einen Namen in der österreichischen Rotweinwelt und gilt als Pionier des Blaufränkisch.
Heute führt Michael Kerschbaum das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Stephanie und einem jungen Team. Auf rund 40 Hektar entstehen Rotweine, bei denen Herkunft, Präzision und Langlebigkeit im Mittelpunkt stehen.
Jede Flasche des „X“ trägt ein von Hand gemaltes goldenes „X“, das für die zehnjährige Reifezeit steht. Eine schwarze Verpackung trägt die Aufschrift „Zehn Jahre Reife. Der Inbegriff für Geduld. Für einen Moment, der bleibt.“
Mit jeder Edition soll ein weiterer Jahrgang nach zehn Jahren Reife freigegeben werden. Die nächsten Jahrgänge lagern bereits im Gewölbekeller des Weinguts.
Der Blaufränkisch „X“ 2016 ist ab 1. Oktober erhältlich. Die limitierte Edition umfasst 3.000 Flaschen. Der Wein wird direkt beim Weingut Kerschbaum, im Fachhandel in Österreich sowie in der Spitzenhotellerie und Spitzengastronomie im DACH-Raum angeboten.
Der Preis für eine 0,75-Liter-Flasche beträgt 119 Euro. Bereits vor dem offiziellen Verkaufsstart kann die persönliche Wunschnummer direkt beim Weingut reserviert werden.
